Projekttage am Goethe-Gymnasium Bensheim: Chemie ist überall

Bensheim. Chemie ist überall: Das erlebten Bensheimer Schüler der sechsten und siebten Klassen bei den diesjährigen Projekttagen im Goethe-Gymnasium. In dem mit 17 Teilnehmern voll besetzten Kurs forschten die Schüler unter der Leitung von Dr. Eva-Maria Dreizler (Zentrum für Chemie) vor allem im Bereich der Küchenchemie. Unter anderem extrahierten die Jungforscher Stärke aus Kartoffeln.In weiteren Experimenten erfuhren die Schüler, dass sich diese organische Verbindung wunderbar zur Herstellung von Kleister und Folie eignet. Besonders fasziniert war der Kurs vom Stärke-Wasser-Gel, das als nicht-newtonsches Fluid je nach äußerem Druck sowohl wie ein Feststoff als auch wie eine Flüssigkeit verhält. Darüber hinaus wurde Brausepulver untersucht und mit Natron experimentiert. Zum Abschluss durfte jedes Team die "Schlange des Pharao" aufsteigen lassen: Ein spannender Schulversuch, bei dem aus Zucker und Backpulver ein elementarer Kohlenstoff erzeugt wird. Eine Auswahl der Versuche wurde von den begeisterten Schülern beim abschließenden Projektfest wiederholt und ganz genau erläutert.